3.7
(3)

Ингредиенты

Мясо соевое – 1 кг, масло сливочное – 200 г, лук репчатый – 200 г, рис – 150 г, вино белое сухое – 100 мл, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Подготовленное мясо нарезают кусками толщиной 1–1,5 см, солят и нарезают кусочками размером 3 x 3 см. Репчатый лук очищают, моют и нарезают тонкими кольцами.

Мясо и лук нанизывают вперемежку на шампуры. В сковороде растапливают сливочное масло, жарят шашлык со всех сторон, посыпают перцем, заливают вином и тушат до полной готовности под плотно закрытой крышкой.

Рис промывают и варят в подсоленной воде до готовности.

При подаче к столу шашлык поливают вином и гарнируют отварным рисом.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 3.7 / 5. количество отзывов: 3

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!