2.8
(4)

Ингредиенты

Мясо соевое – 800 г, тофу (соевый сыр) – 250 г, лук репчатый – 200 г, вино белое сухое – 100 мл, соус соевый – 30 мл, масло кунжутное – 30 мл, лимонный сок – 100 мл, зелень петрушки – 1 пучок.

Способ приготовления

Белое вино смешивают с лимонным соком, соевым соусом и кунжутным маслом. Предварительно подготовленное и нарезанное кубиками мясо заливают полученным маринадом и выдерживают в нем в течение 1–2 ч.

Промаринованные кусочки мяса нанизывают на шампуры вперемежку с нарезанным кубиками тофу и очищенным, вымытым и нарезанным кружочками репчатым луком и жарят над раскаленными углями до готовности.

К столу шашлык подают, украсив вымытой и измельченной зеленью петрушки.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 2.8 / 5. количество отзывов: 4

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!