5
(2)

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

Состав продуктов:

300 г шампиньонов, 5 картофелин, 1 луковица, 3 ст. л. крахмала, 5 ст. л. растительного масла, 2–3 ст. л. постного майонеза, соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Картофель очистить, отварить, размять в пюре, посолить. Добавляя крахмал небольшими порциями, замесить тесто. Раскатать его на противне, застеленном промасленным пергаментом. Запекать в разогретой до 200 °C духовке 15–20 минут. Шампиньоны и лук нарезать, обжарить в масле. Добавить соль, перец, майонез, перемешать. На горячий картофельный пласт выложить грибную начинку, аккуратно свернуть рулетом, отделяя бумагу. Поверхность рулета смазать маслом, запекать в духовке 15–20 минут.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 2

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!