4
(2)

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

Требуемые ингредиенты:

2 л воды, 250 г свежих грибов, 1 луковица, 1 корень сельдерея, 1 морковь, 1⁄4 небольшого кочана капусты, 4–5 картофелин, 1 ст. л. растительного масла, зелень петрушки или укропа, молотый черный перец, соль по вкусу

Рецепт приготовления:

Очищенные грибы мелко нарезать и тушить в растительном масле вместе с нарезанным луком, сельдереем и морковью до готовности. Нарезанные картофель и капусту опустить в кипящую воду, отварить до полуготовности, добавить тушеные грибы с овощами и варить еще 10 минут. Незадолго до окончания варки добавить нарезанную зелень, посолить и поперчить.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4 / 5. количество отзывов: 2

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!