4.4
(7)

Продукты для рецепта:

На 2–2 1/2 л прозрачного бульона — 1/2 стакана риса.

Рецепт приготовления:

Рис хорошо промыть, положить в кастрюлю с горячей водой и дать прокипеть в течение 3–5 минут.

Затем воду слить, рис снова промыть, откинуть на решето и, когда вода стечет, на 20–25 минут положить довариваться в кипящий мясной или куриный бульон. Готовый бульон разлить в тарелки и посыпать рубленой зеленью петрушки.

“Книга о вкусной и здоровой пище” СССР 1964г.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.4 / 5. количество отзывов: 7

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!